WAGYU RUMPSTEAK

Der perfekte Allrounder für Steakliebhaber. Das Rumpsteak, geschnitten aus dem hinteren Rücken des Rindes, gehört zu den beliebtesten Steak- Cuts weltweit. Mit seiner Kombination aus zarter Textur, feiner Marmorierung und intensivem Geschmack ist das Wagyu- Rumpsteak die perfekt Wahl für alle, die auf höchste Qualität legen.

Lieferdauer beträgt ca. 2-5 Tage nach Eingang der Bestellung. Die Produkte werden vakuumiert. Unter 170€ berechnen wir 10,00€ Versandkosten, unter 100€ Einkaufswert
liegen die Versandkosten bei 30,00€. Die Kalenderwoche für den Express-Versand kann von Ihnen frei gewählt werden. In unseren 100% nachhaltigen Isolierverpackungen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher.

KÜHLSCHRANK:

(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).

KALTES WASSERBAD:

(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).

SOUS VIDE im Temperiergerät:

(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).